На конгрессе «Гостеприимная Россия» объявили о создании Национальной ассоциации образовательных организаций туризма и гостеприимства
Мир меняется так быстро, что вчерашние стратегии уже не работают. Новым вызовам должна отвечать сфера туризма и гостеприимства, так называемая «индустрия счастья» — двигатель многих отраслей экономики.
Свыше 200 образовательных организаций были представлены на площадке конгресса «Гостеприимная Россия». Представители бизнеса, образования и госструктур обсудили шаги, необходимые для успешного развитии российской индустрии туризма и гостеприимства в ближайшие годы. Ключевые темы: создание современной экосистемы взаимодействия государства, бизнеса и образования для развития туристской отрасли.
Повышение качества подготовки специалистов и конкурентоспособности российских выпускников на рынке труда. Ответ на актуальные тренды и технологические вызовы, влияющие на будущее туризма и гостеприимства. Сегодня туристу необходим уже не только комфорт, вкусный обед, красивый вид из окна – требуется соответствующая атмосфера, эмоции, впечатления. Гостеприимство — искреннее желание и умение сделать гостю приятное. Новый формат профессионалов — креативность, знания, качественный сервис.
Дмитрий Вахруков, замминистра экономического развития РФ, отметил, что эффективность – важнейший критерий для профессионалов. Конкурировать приходится с устоявшимися брендами, которые давно на рынке. Необходимо выстроить связь между потребностью отрасли и качеством выпускников.
Одиночным отелям труднее конкурировать с сетевыми в плане привлечения и удержания кадров. Вадим Мовшевич, руководитель подмосковного «СОФРИНО-ПАРКА». поделился опытом развития команды, корпоративной культуры, поддержания высокого стандарта, климата в коллективе, создания комфортных условий проживания и отдыха для сотрудников.
Безусловно, с таким подходом отрасль туризма будет гораздо привлекательнее для выпускников.
Завидово, например, ставшее визитной карточкой тверского региона, еще одна модель того, как можно решать проблему кадров. Ректор Российского государственного университета туризма и сервиса Амбарцум Галустов рассказал, что на территории развивающегося курорта будет построен учебный кампус.
По словам Натальи Лукьяновой, министра туризма Тверской области, на ноябрь 2025 года в областном валовом региональном продукте доля туризма уже составляет 7,7%, что является лучшим результатом в России.
Максим Румянцев, ректор Сибирского федерального университета, рассказал об опыте создания гастрономического института, высшей школы ресторанного менеджмента, выпускники которой проходят практику на базе лучших ресторанов, подчеркнув, что гастрономия в туризме играет важнейшую роль и всегда была и будет предметом национальной гордости страны.
Более чем 600 участников конгресса представляли практически все направления индустрии гостеприимства. Слова не должны расходиться с делом — таким был лейтмотив форума, в кулуарах которого удалось пообщаться и обменяться мнениями со Светланой Шварёвой, старшим преподавателем Российской международной академии туризма, коммерческим директором туристской компании «А-ля Карт», Ильей Уманским, президентом Российского союза туриндустрии, генеральным директором НТ «Алеан», Дмитрием Баталовым, директором Академии «Мантера».
В торжественной обстановке на конгрессе объявили о создании Национальной ассоциации образовательных организаций туризма и гостеприимства.
Организаторами конгресса выступили Российский государственный университет туризма и сервиса, Российский союз туриндустрии и The Ritz Carlton Hotel Moscow при поддержке Минобрнауки, Минэкономразвития и Минпросвещения России.
Олег ЗЛОБИН, фото РОСМИПРЕСС
