Ситуация на рынке социального питания Петербурга требует вмешательства федеральных представителей контролирующих органов.
Реформа системы социального питания попала под удар из-за возможного сговора влиятельных лиц и ряда поставщиков, которые начали активную борьбу с городскими предприятиями соцпитания.
Одним из главных инструментов в борьбе с нежелательными комбинатами стали СМИ. Так, в СМИ появились несколько материалов, дискредитирующих деятельность городских поставщиков «КСП Красносельского района» и «КСП Василеостровского района». Ранее журналисты предположили, что подобные статьи возможно ангажированные, а заинтересованы в них могут быть лица, предположительно связанные с деятельностью «ТЗБ «Петроградская», в частности, глава Фрунзенского района.
Против городских поставщиков настроены, судя по всему, и надзорные органы, например, Роспотребнадзор. Журналисты обратили внимание, что ведомство инициирует проверки всем компаниям, занимающимся организацией соцпитания, кроме «ТЗБ «Петроградская». Это ставит под сомнение негативные материалы против городских комбинатов, тем более что нарушения, о которых идет речь в статьях, вскоре опровергли специалисты УСП и журналисты, которые были приглашены на пищеблоки предприятий для совместной инспекции.
Участившиеся проверки на городских предприятиях также могут быть одним из инструментов для захвата рынка соцпитания частными комбинатами, ведь из-за ежедневных инспекций организации вынуждены приостанавливать работу. Заказчик услуг может расценить это как невыполнение контрактных обязательств и инициировать расторжение договора.
Очевидно, что частные комбинаты соцпитания стремятся перестроить сложившуюся на рынке систему: их не устраивает равное деление территорий с городскими предприятиями. Также частники хотят избежать серьезной конкуренции, ведь городские компании зачастую владеют более внушительными техническими ресурсами, а значит могут претендовать на более крупные контракты.
Ранее специалисты УФАС заявили о шести картелях, выявленных с 2017 года. Известно, что в них участвовали преимущественно частные поставщики и аффилированные с ними компании, но переломить ситуацию на рынке соцпита пока не удается.
Нынешняя обстановка наносит серьезный ущерб деятельности губернатора и исполнительной власти Северной столицы, которым должно быть под силу решить проблему, но пока этого не происходит.