В августе уже советовал забыть про красную икру… Не забыли? Теперь смотрите, что получается… Главным источником красной икры являются лососи, которых ежегодно вылавливают на Дальнем Востоке с мая по октябрь во время путины. Путина 2026 года завершилась. Основной промысел закрыли ещё в сентябре. В итоге, по данным ВНИРО на 26 октября, общий вылов тихоокеанских лососей составил около 98,4 тысячи тонн. Для сравнения: в прошлом году добыли 334,5 тысячи тонн, а в позапрошлом — 228,3 тысячи тонн. Такого результата, как в нынешнем году, не наблюдалось лет шестьдесят … Соответственно и лососевой икры заготовили…