Что подорожает
Для овощей для борщевого набора нынешняя зимовка, можно сказать, прошла успешно. И в снег, и в метель картошка выше 23 рублей за килограмм не поднималась, морковка стоила 25, а капуста так и вовсе от 16 до 19 рублей. А какими были цены на те же продукты год назад – даже вспоминать не хочется! Но недолго музыка играла… Участники аграрного рынка предупреждают: отечественные овощехранилища пустеют, и пора ждать очередного взлета цен на борщевой набор.
Ладно эксперты – обычные покупатели бьют в набат.
– Подорожание уже началось, – говорит мне одна дама в супермаркете. – Видите, картошка по 32 рубля, но она хорошая. Вчера купила в другом магазине по 25 и всю выбросила. Начинаешь чистить, а она внутри черная…
Правда, по данным Росстата, тенденции к повышению цен на овощной набор еще не ощущается, совсем даже наоборот. В период с 14 по 20 марта, утверждает статведомство, цены на овощи в среднем снизились на 0,4%. В том числе на картофель на 0,3%, на капусту белокочанную на 0,5, столовую свеклу на 0,1%…
Но это на бумаге, в жизни все не так. На овощных развалах вблизи торговых точек и в палатках практически все овощи стоят не менее 50 рублей кило. Частные торговцы весну почуяли раньше, чем торговые сети. Из этого ценового ряда у них выбиваются картофель, который продается по 60 рублей, и репчатый лук, который стоит аж 90!
С начала года цены на этот продукт выросли на 74%, в некоторых регионах его стоимость даже выше аномальных рекордов годичной давности, когда продовольственная инфляция просто зашкаливала. Своего репчатого лука у нас не хватает, а республики Средней Азии ввели ограничения на его поставки в Россию.
…Иду вдоль длинных прилавков крупной торговой сети. В ближайшей округе она единственная, где цены на картошку со скидкой невысокие – 32 рубля. Но она действительно хорошая – крупная и чистая. В остальных просто прелая, и понятно, что со дня на день мы перейдем на египетский или азербайджанский «второй хлеб».
Капуста – 19 рублей, лук – 60, морковка – 40 рублей. 40 рублей и столовая свекла, но ее совсем мало, какие-то остатки.
В глаза бросаются… нет, не цены, которые планомерно растут на привычные нам 5-10%, а отсутствие лука-порея. Многие домохозяйки даже злорадствуют по этому поводу. В Европе такой продукт – настоящий хит, все по нему с ума сходят. А вот у нас он почему-то вызывает протест у покупателей. Наверное, потому что мы не европейцы. Но еще и потому, что стоит этот лук… 400 рублей килограмм!
– Я за такие деньги лучше два килограмма свинины куплю, – говорит одна женщина. – Что в нем особенного?
– Но порея, тем не менее, нет на прилавках, значит, его, наверное, раскупили, – возражаю я.
– За такую-то цену? Перестали в магазин завозить, никто его не берет. Лучше килограмм рыбы купить за такие деньги раз в месяц…
В общем, на фоне лука-порея, который «перестали завозить» из-за неплатежеспособности населения, все остальные овощи кажутся просто бесплатными. Правда, его ближайший сородич, репчатый лук (как говорят покупательницы, они и по вкусу очень похожи), в очередной раз подорожал, за неделю на 0,6%.
Словом, весна подкралась незаметно. Власти, как всегда, говорят, что подорожание овощного набора – явление сезонное и ожидаемое. А кто предупрежден, тот, соответственно, вооружен. Никакого стресса от «сезонного» подорожания у россиян не случится. Ведь для борща той же морковки или капусты требуется совсем немного.
В зоне риска, как считают эксперты, картошка: с ней сложнее, ее мы потребляем много, и тут предстоит потратиться. Спрашивается, по какой причине? В нынешнем году в больших и малых хозяйствах до сих пор нереализованные залежи отечественного «второго хлеба». Который по неведомым поводам не доходит до торговых полок. По идее, до самого мая он мог бы даже дешеветь в розничной торговле, отечественные производители готовы к поставкам. Например, брянские крестьяне предлагают магазинам по 10-12 рублей за килограмм – правда, без учета доставки. Хорошо, накинем на транспортировку еще два рубля – так почему нет отечественных клубней? В апреле они потеряют всякий товарный вид и тогда уже точно станут никому не нужными.
Считается, что торговые сети берегут объемы для закупок импортной картошки, которая им подходят по «стандартам красоты» – размерам и внешнему виду. Но будут они тогда в супермаркетах стоить, как сегодня у частника, по 50-60 рублей? Вопрос риторический. В общем, весна пришла — раскрывайте кошельки…
Фото: pixabay
Владимир Чуприн
По материалам: “Московский комсомолец”
