Власти Санкт-Петербурга во главе с губернатором Александром Бегловым не будут заменять сладости в школьных буфетах здоровой едой, несмотря на результаты опроса мнения горожан по данному вопросу.
По словам вице-губернатора Петербурга Валерия Москаленко, ответственного за социальное питание в городе, в новом учебном году Смольный не будет изменять меню в школьных буфетах. При этом, согласно результатам голосования, в чат-боте Telegram, больше половины родителей учеников выступают за замену шоколада и печенья на безглютеновые продукты и злаковые хлопья.
При этом, как показал опрос, школьным буфетом пользуются 87% учащихся. Данный факт может свидетельствовать о том, что большинство детей просто игнорируют еду в столовых, которая в Петербурге часто готовится по устаревшим нормам.
Таким образом, изменение рациона школьных буфетов на здоровое питание будет невыгодно операторам школьного питания, которые сами устанавливают тарифы и выбирают ассортимент для максимального извлечения прибыли.
Стоит также отметить, что чиновникам их администрации губернатора Беглова и самому Москаленко о проблеме хорошо известно, однако власти Северной столицы не торопятся принимать эффективные меры для изменения ситуации.
