Главная / НОВОСТИ / Избыток соли в рационе мешает организму сражаться с инфекциями

Избыток соли в рационе мешает организму сражаться с инфекциями

К таким выводам пришли немецкие ученые из Университета Бона. В рамках проведенного исследования они следили за добровольцами, которые получали дополнительно 6 г соли в сутки, что эквивалентно двум дополнительным блюдам из фастфуд сетей.

Избыток соли заставляет почки работать активнее, из-за чего снижается активность важного типа иммунной клетки в крови, гранулоцитов, которые играют ключевую роль в борьбе с бактериями, настаивают ученые.

По данным Всемирной организации здравоохранения, допустимая среднесуточная доза соли составляет 5 г, что соответствует двум гамбургерам.

Но только в США средняя суточная доза составляет 8,5 г, что практически вдвое превышает рекомендации ВОЗ.

Отметим, что американские ученые ранее заявили, что обычная пищевая соль может служить инструментом в борьбе против разных инфекций, исполняя роль природного антибиотика.

Ученые провели несколько экспериментов на подопытных мышах и выяснили, что в тех местах, где возникала инфекция, уровень соли возрастал, тем самым организм реагирует на заражение и борется с ним.

Таким образом ученые пришли к выводу, что действие соли в организме подобно действию антибиотика.


*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия, «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского.

Рейтинг@Mail.ru