В любом овощном магазине можно приобрести российский суперфуд, который даст организму не меньше пользы, чем популярные ягоды годжи или семена чиа. Репчатый лук является кладезем витаминов, фитонцидов и микроэлементов. Все эти полезные вещества делают его уникальным, рассказал врач-диетолог Андрей Бобровский.
Репчатый лук прекрасно укрепляет иммунитет, благотворным образом влияет на пищеварение, сердце и сосуды. Оптимальное сочетание микроэлементов и витаминов помогает луку поддерживать деятельность сердца. Кроме того, этот суперфуд стимулирует работу головного мозга.
По словам специалиста, лук изумительно сочетается с овощами, зерновыми и другими продуктами питания. Однако, в результате воздействия высоких температур, часть полезных свойств лук все таки теряет, поэтому оптимальным будет его потребление в свежем виде.
Ранее международная команда ученых нашла доказательства того, что чеснок и имбирь являются продуктами, способными поддержать здоровье организма.
В частности, они доказали, что чеснок способен снижать артериальное давление, холестерин, триглицериды. Также данный продукт благоприятно влияет на иммунную систему, здоровье кишечника и снижает воспаление.
