Отказ от всех жиров тоже ускоряет старение. Они необходимы организму, но следует ограничить насыщенные жиры, которые повышают уровень плохого холестерина.
Кроме того, по мнению специалистов, ускоряют старение избыток сахара, дефицит белка, недостаток клетчатки, овощей и фруктов.
Заметим, ранее диетолог Ольга Кораблева предупреждала россиян о том, что полное исключение мяса из рациона чревато развитием дефицита жизненно важных витаминов, минералов, а также анемией и проблемами с зубами.
Те, кто решил отказаться от мяса, должны быть готовы к тому, что во время адаптации организма к новому рациону может наблюдаться вздутие живота и газообразование.
В долгосрочной перспективе переход на вегетарианскую пищу чреват нехваткой витаминов D, B12, йода, фосфора и кальция. Это, в свою очередь, может стать причиной выпадения волос, ломкости ногтей и сухости кожи.
Напомним, ранее швейцарские исследователи пришли к выводу, что жареное мясо и бекон способны оказывать положительное влияние на организм. Полезные свойства обусловлены высоким содержанием в нем витамина В3.
