В следующем году в рознице может возникнуть дефицит сырого картофеля, считает глава Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин. Основные предпосылки для этого – уменьшение площадей, занятых под картофель, в личных хозяйствах крестьян, а также увеличение объемов картофеля, который направляется на переработку, цитирует специалиста «КоммерсантЪ».
Чтобы упредить картофельный дефицит, государство должно доплачивать аграриям по 100 тыс. рублей за каждый гектар новых картофельных полей, считает он. Однако в федеральном сельскохозяйственном ведомстве опасения Лупехина не разделяют. Там прогнозируют, что в 2022 году отведенные под картофельные поля площади увеличатся на 20 тыс. га. Кроме того, аграрии по собственной инициативе предпринимают меры, призванные повысить урожайность культуры.
Параллельно поддерживать производителей картофеля будет государство, заверяют в министерстве. Сейчас завершается подготовка федеральной программы, в рамках которой будут построены новые картофельные склады и запущены площадки по реализации корнеплода. Благодаря этому урожай картофеля вырастет на 15%, прогнозируют в Минсельхозе. Что касается компенсаций за расширение посевных площадей под картофель, то этот шаг не обеспечит удешевление корнеплода, добавили в министерстве.
