Пять тонн икры лосося были изъяты из оборота сотрудникам Россельхознадзора в Приморском крае и Сахалинской области. Об этом сегодня сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
«По результатам исследований, проведенных сахалинской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора, выявлено три случая несоответствия соленой икры горбуши сахалинских производителей санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям Таможенного союза», – отмечается в сообщении.
В территориальном управлении ведомства объяснили, что в партии соленой икры горбуши, которая была сдана в лабораторию одним из производителей, были выявлены сульфитредуцирующие клостридии (спорообразующие палочки, поражающие животных и человека).
Служба информации «Новые ведомости»
