Ограничения для детей (18+)
Новые ведомости
 Понедельник, 27 03 2017
Home / СЛАЙДЕР / Почему цены на продукты бьют рекорды?

Почему цены на продукты бьют рекорды?

Стремительно дорожающая еда – результат ответных санкций Западу?

5679

Последние два месяца ценники на продукты питания переписываются в сторону увеличения едва ли не еженедельно. Молочные продукты и мясо птицы, овощи и фрукты – все это дорожает пугающе быстро, буквально на глазах.

В чем причина такого галопирующего роста цен? Виной всему наш ответ Западу? Или цены растут под воздействием мировых трендов?

В лидерах – мясо птицы и овощи

Федеральная антимонопольная служба (ФАС), как пишет «Московский комсомолец», на днях озвучила итоги работы «горячей линии» за полтора месяца. Так, с 14 августа 2014 года от россиян поступило 2059 обращений. Из них 1935, то есть абсолютное большинство, с жалобами на повышение розничных цен на продукты. Больше всего жалоб поступает из Москвы, Подмосковья, Санкт-Петербурга, Краснодарского края, но в целом рост цен на продукты отмечается во всех регионах страны.

Чаще всего россияне жаловались в ФАС на повышение цен на мясо птицы. На втором месте некоторые овощи и фрукты. На третьем — говядина и свинина. Кроме того, граждане сетуют на рост цен на молочную продукцию, преимущественно сыры, колбасы и рыбу, приводит данные ведомства «МК».

Жители Москвы, Ленинградской, Белгородской, Пензенской областей, Ставропольского края сообщали, что свинина подорожала на 30%, курятина — на 23%, , мясо крупного рогатого скота — на 40%. По данным фактам сейчас проводится проверки, результаты которых обнародуют в конце октября.

У Росстата другая статистика

Далее «МК» приводит данные Росстата, согласно которым в первый осенний месяц самый заметный рост цен отмечался на мясо и птицу. Так, куриные окорочка подорожали на 4,5%, куры — на 3,7%, свинина — на 3,2%, кулинарные изделия из птицы — на 2,9%. На 2,7% выросла стоимость рыбы и рыбопродуктов.

В группе молочной продукции творожные сырки подорожали на 2,4%, йогурты и творог — на 1,3% и 1,2% соответственно. Выросли цены на отечественные сыры и брынзу на 6,0%, сыры сычужные твердые и мягкие — на 2,0%.

Интересно, что Росстат заметил сезонное снижение цен на виноград на 14,6%, лук репчатый — на 12,6%, картофель и свеклу — на 10,8% и 10,6%, морковь — на 9,8%, капусту — на 7,8%. Вместе с тем лимоны подорожали на 23,2%, огурцы — на 12,8%, бананы — на 8,4%, помидоры, груши, орехи, сухофрукты и овощи замороженные — на 1,4–2,9%.

Издание предлагает приплюсовать к сентябрю данные за август, чтобы можно было понять, как изменились цены после введения российских санкций. В последний месяц лета в группе мясопродуктов наиболее значительно подорожали все те же куриные окорочка — на 4,8%, куры охлажденные и мороженые — на 4,5%. Рыба живая и охлажденная подросла на 3,0%, мороженая лососевых пород — на 2,4%, рыбное филе — на 1,4%. Российские сыры стали дороже на 2,5%. То есть получается, что, например, мясо птицы, даже по официальной информации, подорожало за два месяца почти на 8–10%.

Результат ответных санкций?

«МК» констатирует, что расхождение в оценках Росстата и ФАС колоссальное. Но издание подчеркивает, что это объяснимо: Росстат оценивает средние показатели по стране, а ФАС свои данные получает на основе сигналов от граждан с мест, где фиксируются самые значительные скачки. Но с чем не поспоришь, так это с тем, что цены на продукты растут и довольно быстро.

Не случайно Минэкономразвития пересмотрело прогноз по изменению цен на продукты питания по итогам 2014 года. Если до этого предполагалось, что рост составит 7,2–7,4%, то сейчас чиновники пессимистичны: этот показатель может достичь 12–13%.

Стоит заметить, что начало осени всегда было благоприятным временем для замедления инфляции из-за сезонного удешевления плодоовощной продукции. Однако этот год стал исключением: в сентябре 2014 года этот показатель составил 0,7% после 0,2% в августе.

«МК» напоминает, что год назад в этом месяце цены практически не росли. В целом инфляция с начала года достигла 6,3% против 4,7% за январь–сентябрь 2013 года. Прогноз по итогам 2014-го — 7,5–8%. Издание приходит к выводу, что нынешний всплеск — это результат российских ответных санкций, спровоцировавших рост цен на продукты питания.

Импорт заместят только через пять лет

В уточненном прогнозе Минэкономразвития на 2014–2017 годы предполагается, что во втором полугодии 2014 года не более 30% от прогнозируемого импорта, попавшего под санкции, будет заменено импортом из других стран, при этом ожидается дополнительный рост цен на импортируемую продовольственную продукцию.  В документе, который приводит «МК», в текущем году оценка стоимостных объемов товарного импорта понижена на $15 млрд — до $317 млрд. По 2015–2017 годам — на $13–17 млрд. Понятно, что все это грозит ускорением роста цен на продовольствие.

Программа импортозамещения продовольствия потребует ежегодно 40–50 млрд рублей, чтобы закрыть большинство позиций только через пять лет, полагает вице-премьер Аркадий Дворкович. Минсельхоз считает, таких средств недостаточно, и запрашивает 60 с лишним миллиардов.

Депутаты Московской областной думы решили помочь аграриям другим способом, разработав поправки в Закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности». Они предлагают установить обязательную долю присутствия товаров отечественного производства в ассортименте торговых сетей не менее 50% по каждому виду продаваемой продукции.

Руководитель PR-службы одной из крупнейших отечественных торговых сетей Владимир Русанов говорит, что доля отечественных производителей в их сети в ассортименте по молочным, хлебобулочным, мясным изделиям, овощам с фруктами достигает от 60 до 90% в общем товарообороте. По его словам, в группу риска могли бы попасть сыры премиум-класса, охлажденная рыба, «но после введения Россией санкций в отношении ЕС и Норвегии эта проблема отпала сама собой».

Вера в светлое будущее

У чиновников есть свое объяснение происходящему с ценами на продукты. Так, помощник президента Андрей Белоусов заявил, что «никакого отношения к антисанкциям не имеет, потому что они (цены – НВ.) подросли еще до того, как мы все это ввели», цитирует «МК». По мнению Белоусова, к росту цен привело подорожание кормов, которое произошло с прошлым и позапрошлым урожаем. Помощник президента согласен, что цены на молочную продукцию и мясо птицы серьезно подросли, но настаивает на том, что «это все произошло до середины этого года». То есть чиновники предлагают не верить своим глазам, а довериться их словам?

Мэр Москвы Сергей Собянин придерживается такой же точки зрения. Он уверяет, что продукты питания в российской столице дорожают вследствие мировых трендов. И началось это повышение (если кто не заметил) с нового года…И санкции, говорит Собянин, ни при чем.

«МК» пишет, что если посмотреть на кривую индекса потребительских цен на продовольственные товары, то с декабря прошлого года идет плавный рост. За этот период индекс подрос до 109,6%. Однако факт остается фактом, наибольший рост отмечен именно в августе–сентябре.

По мнению председателя президиума ассоциации компаний розничной торговли Ильи Якубсона, введение эмбарго стало шоком для торговли, так как внезапно оборвались цепочки поставок, которые выстраивались 10–20 лет. Уже произошло сокращение ассортимента продуктовой розницы. Однако сейчас, по его словам, идет обсуждение между бизнесом и государством: если повышение цен оправданное, то реакция нормальная со стороны органов власти.

Между тем, согласно данным исследовательского холдинга «Ромир», только пятая часть россиян обратила внимание на изменение ассортимента на полках магазинов в связи с контрсанкциями, введенными Россией. Прежде всего это жители мегаполисов, и особенно их зажиточная часть. Изменили свое покупательское поведение и того меньше — 8% опрошенных. Около половины из них не растерялись и оперативно перескочили на альтернативные бренды. 3% зависли в режиме ожидания, временно отказавшись от продуктов, попавших под эмбарго. Только 1,5% (из тех же 8%) все-таки запаниковали, наблюдая за постепенным исчезновением полюбившихся марок, стали закупать товары впрок. Конечно же, эти показатели во многом зависят от региона. В Северо-Западном федеральном округе (поближе к финской границе) изменения ощутили 57% населения, а вот 90% жителей Южного ФО так ничего и не почувствовали.

«МК» отмечает, что аналитики «Ромир» впервые за годы своих наблюдений (с 2008-го) с удивлением констатировали скачок показателей среднего чека в августе 2014-го. Лето — пора отпусков, и обычно наступает снижение или хотя бы некая стабилизация. А тут — рост по сравнению с августом 2013 года по средним городам России — на 9%, там, где более 500 тысяч жителей — на 9,5%, в миллионниках — на 10,4%. А в Москве — аж на 11,8%. За один поход в магазин москвич выложил в августе 720 рублей, петербуржец — 694, ну а среднестатистический россиянин — 562. Возможно, сработала «генетическая» память старшего поколения о временах тотального дефицита: на всякий случай надо закупить впрок.

При этом потребители еще сохраняют относительно позитивный настрой даже в отношении крупных покупок, говорится в исследовании «Ромира». Россияне уже смирились с поступательным ростом цен, сохраняя при этом веру в светлое будущее, заключает «Московский комсомолец».

Сергей КОВОЛЕВ

Рейтинг@Mail.ru