Компания бывшего московского градоначальника Юрия Лужкова запустит в скором времени продажу сыров собственного производства. Отмечается, что новый продукт попадет на прилавки магазинов примерно в середине декабря – аккурат перед новогодними праздниками.
Сам Лужков говорит, что в ближайшее время ожидается поступления нового оборудования из Голландии, которое предназначено для производства сыров и обошлось ему в «десятки тысяч долларов». Более того, экс-мэр столицы, по его же словам, уже купил стадо коров в сотню голов, молоко которых и будет использоваться для производства сыра.
Изначально в продаже появятся мягкие сыры – моцарелла и бри. Все дело в том, что их производство требует значительно меньше времени. Однако в будущем Лужков обещает также наладить выпуск пармезана, вот только купить его можно будет не сразу – этому сыру требуется 1-2 года на вызревание.
Служба информации «Новые ведомости»
