Во сколько обойдётся россиянам новогодний стол?
Новый год подорожал. При этом жители Севера России заплатят значительно больше, чем те, кто живёт в центре страны. Во всём мире для подсчёта уровня цен используется индекс “бигмака”. Для новогоднего стола в России используют индекс “оливье”.
Индекс “оливье” — это изменение цены тазика салата из года в год. Состав такой: 400 г огурцов, 380 г горошка, 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 яйца, 300 г колбасы, 200 г майонеза и 100 г лука.
В этом году оливье в России подорожал на 5%. Дороже салат на Камчатке — 487 руб. Дешевле в Курской области — 124 руб. Цена в Москве — 412 руб. В Санкт-Петербурге — 342 руб.
Эксперты составили минимальное “новогоднее меню” для одного человека. Оливье, сельдь под шубой — 150 г, 2 бокала шампанского, бутерброд с икрой и сёмгой, сыр и колбаса по 50 г, 3 мандарина, яблоко.
С таким скромным набором Новый год можно справить бюджетно. Всё удовольствие обойдётся в 295 рублей на человека. То есть семья с двумя детьми уложится в полторы тысячи рублей.
Но настоящий новогодний стол стоит значительно дороже. В среднем россияне потратят на продукты 6259 руб. Дороже праздновать на Чукотке — 9091 руб. Дешевле в Ингушетии — 3263 руб.
Все дни новогодних праздников выльются в круглую сумму. Эксперты считают, что за выходные каждый россиянин потратит около 17 тысяч рублей.
Артур Матвеев
По материалам: “Life”
