Вопрос, действительно, интересный. Тем более, если учесть, что в наше бурное время люди все чаще «заедают» будь то стрессы, будь то хорошее настроение или собственную лень… самым обычным сахаром. Не задумываясь о том, в какую ловушку попадают
Ученые давно приравняли сахарную зависимость к наркотической. Специалист по кето-диете доктор Берг провел любопытное исследование на тему «что произойдет с человеком, если он на две недели откажется от сахара». Вот к каким выводам он пришел:
У вас пропадет желание есть сладкое
Каждый раз, когда вы употребляете сладкое, ваш мозг получает удовольствие, а потом просит добавки. Организм при этом вырабатывает инсулин — гормон, снижающий уровень сахара в крови, что и вызывает ту самую тягу.
То есть, перестав есть сладкое, вы избавитесь от зависимости.
Улучшится состояние кожи
На лице и теле исчезнут высыпания, кожа будет сиять. Все дело в том, что повышающийся от употребления сахара инсулин вызовет выброс андрогенов — мужских гормонов — у женщин, и снизит тестостерон у мужчин. Именно поэтому люди страдают от акне.
Организм очистится
Лишние килограммы, пожалуй, самое очевидное, что можно ожидать любителям сладкого. Сахар содержит большое количество простых углеводов, вывести которые можно с помощью правильного питания и регулярных физических нагрузок. Кроме того, чрезмерное употребление сахара нарушает нормальное расщепление пищи, что приводит к проблемам с печенью, поджелудочной железой, желудком и кишечником. Отказавшись от сахаросодержащих продуктов, организм сам будет выводить сначала лишнюю жидкость, а потом жир. За одну неделю можно потерять от 3 до 7 килограммов.
Повысится выносливость
Если вы любите сладкое, то наверняка замечали, что после еды чувствуйте себя особенно уставшими. Все дело в сахаре — его высокий уровень в крови вызывает усталость мозга и сонливое состояние. Когда уровень глюкозы придет в норму, вы заметите прилив бодрости после приема пищи. Организм будет получать больше питательных веществ, рационально расходуя энергию.
Улучшится настроение
При частом употреблении сахара, привыкший организм начинает вырабатывать эндорфины — гормоны счастья — только после того, как вы съели что-то, содержащее глюкозу. Это как наркотик — со временем только шоколадка, печенье или сладкий чай будут вызывать у вас радость. Все остальное будет казаться организму просто источником энергии. Без сахара вы снова научитесь радоваться простым вещам, иными словами, вашему мозгу не нужна будет дополнительная стимуляция.
Уменьшится восприятие боли
В процессе перестройки вашего тела на новое топливо (жир вместо сахара) организм станет более устойчивым к воспалениям и боли. Ваша печень и почки очистятся, перестанут образовываться бляшки в сосудах. Снизится риск инсульта и сердечного приступа. В процессе отказа от сахара может наступить обострение симптомов ваших заболеваний на три дня, но это стоит перетерпеть. По истечению двух недель вы почувствуйте себя намного лучше и активнее.
По словам доктора Берга, наш организм не воспринимает сахар как что-то полезное. Конфеты легко можно заменить на мед или сухофрукты, а кофе будет таким же бодрящим со стевией — природным заменителем сахара. Через две недели ваш организм скажет вам спасибо, и вы почувствуете это не только физически, но и воочию, посмотрев на себя в зеркало.
Екатерина Шагина
“Новый вторник”
