Как выяснили ученые из Университета Пердью в США, любимый многими арахис способен справиться с повышенным давлением.
В рамках исследования, в котором участвовало более 150 мужчин и женщин, испытуемые ежедневно употребляли арахис в течение 12 недель. В итоге у испытуемых существенно снизилось среднее артериальное давление. Наиболее существенно улучшилось состояние добровольцев, страдавших от гипертонии. Положительные изменения были отмечены уже после двух недель эксперимента и сохранялись на протяжении всего исследования.
Ранее исследователи заявили, что чрезвычайно полезным для здоровья сердца является томатный сок. Проведенное исследование показало, что, регулярно употребляя томатный сок, можно снизить артериальное давление и риск возникновения сердечно-сосудистых болезней.
Эффект обеспечивается веществом липкоин, который входит в состав помидоров. Этот растительный пигмент ценят за его антиоксидантный эффект. Употребление продуктов с ликопином способствует надежной защите клеток от разрушительного для них процесса окисления.
