Печать еды на 3D-принтере станет массовой среди россиян уже через 5–7 лет, сами принтеры будут такими же доступными, как пылесосы, заявил спецпредставитель президента России по вопросам цифрового и технологического развития Дмитрий Песков.
По его словам, печать продуктов питания на 3D-принтере уже используется в небольших масштабах, но в скором времени эти устройства станут более распространенными.
Отметим, что ученые по всему миру работают над созданием искусственного мяса, чтобы решить продовольственный кризис. Ранее американская компания Memphis Meats заявила об успехах в работе по этому направлению. Создатели заявляли, что уже в 2021 году «мясо из пробирки» должно выйти на рынок.
В прошлом году добились успеха в создании искусственного мяса и российские ученые. Стоимость 40 грамм продукта составила почти миллион рублей. Впрочем, исследователи убеждены, что в будущем удастся существенно снизить затраты на производство и оно появится на прилавках магазинов.
