Так, например, сторонники популярной кето-диеты не только теряют вес, но и замечают появление проблем с зубами и деснами
Изменения в питании неизбежно отражаются на состоянии организма, в том числе это влияет и на здоровье зубов. Как именно влияют на состояние зубов и десен та или иная диета, и что можно сделать, чтобы сохранить их здоровье, рассказала врач-стоматолог Лилия Кузьменкова.
Вегетарианство
Люди, придерживающиеся этого типа питания, отказываются от мяса, отдавая предпочтение растительной пище. Основное негативное последствие для зубов — их повышенная стираемость. Дело в том, что вегетарианская пища, как правило, бывает более плотной и требует более тщательного жевания.
Для вегетарианцев врач дала несколько рекомендаций:
- Обеспечить баланс всех необходимых питательных веществ, таких как кальций, витамин D, цинк. Они играют важную роль в здоровье зубов и десен
- Ограничить потребление кислотных продуктов (цитрусовые, газировка). Так можно предотвратить эрозию эмали
- Регулярно — каждые 3-6 месяцев — сдавать анализы слюны, чтобы подкорректировать pH до необходимых показателей с помощью дополнительных средств
Кето-диета
Такой режим питания предполагает резкое ограничение углеводов, большая часть рациона отдается под белковую и жирную пищу. В результате организм входит в состояние кетоза, когда главный источник энергии — жир, а не глюкоза.
При длительном соблюдении такой диеты люди не только теряют вес, но и замечают появление проблем с зубами и деснами. Кетоз является причиной сухости во рту, а это приводит к зубному налету, камню и, как следствие, кариесу. Помимо этого, появляется специфический запах изо рта, который часто называют «кетодыхание» (обычно оно отдает ацетоном, растворителем или аммиаком).
Советы для последователей кето-диеты:
- Пить больше воды, чтобы вырабатывалось достаточное количество слюны
- Избегать сладких напитков. Дело в том, что содержащаяся в них фосфорная кислота вымывает кальций и разъедает эмаль. Лучше выпить воду или травяной чай
- Выбирая сладкие продукты, отдавайте предпочтение натуральным заменителям сахара, чтобы уменьшить риск кариеса
Интервальное голодание
При интервальном голодании делаются продолжительные (до 16 часов) интервалы между приемами пищи. В данном случае опасно изменение кислотно-щелочного баланса полости рта.
Рекомендации при интервальном голодании:
- Сократить употребление кислотных напитков, в частности, газировки
- Каждые несколько часов жуйте жвачку. Жевательная резинка без сахара способствует выработке слюны и помогает сохранить кислотный баланс в полости рта
- После еды следует прополаскивать полость рта. Так можно нейтрализовать избыточную кислотность
Средиземноморская диета
Такая диета, которая предполагает большое количество овощей и фруктов, рыбы, оливкового масла, считается наиболее безопасной и полезной для полости рта. Так, содержащиеся в рыбе омега-3 жирные кислоты снижают воспаление и полезны в профилактике пародонтита. Оливковое масло способствует снижению воспаления десен и укреплению эмали зубов.
Разнообразие продуктов питания обеспечивают поступление витаминов и минералов, важных для здоровья зубов и десен.
В данном случае рекомендации врача ограничиваются лишь регулярным посещением стоматолога и соблюдением гигиены рта.
Юлия Литвиненко
Фото: pixabay
По материалам: “Новые Известия”
